En esta guía tendrás una recopilación de información basada en la evidencia para adentrarte en el fantástico mundo de la alimentación, la nutrición y el conocimiento de tu cuerpo. Porque como decía Kofi Annan “ El conocimiento es poder, la educación es liberadora, la educación es la premisa del progreso, en toda la sociedad, y en toda familia”, cuando tienes la información adecuada, eres libre y está en tus manos ser plenamente consciente de tu vida, tu alrededor y la relación que tienes con el mundo.

Pero lo que sí pretende esta guía es ser una herramienta referente de información práctica y veraz, para conocer cómo la alimentación modula el funcionamiento de nuestro cuerpo, sobre todo qué papel fundamental juega en las dolencias, y cómo a través de ella podemos mejorar nuestra calidad de vida. Una herramienta para orientarse y educarse, salir de la zona de confort, desaprender, reflexionar y pasar a la acción.

Solo nos queda darte las gracias y sobretodo la fuerza que requiere para darle la vuelta a la situación que se te presenta delante, analizarla, replantearla y enfocarla hacia la dirección correcta.

Este servicio de asesoramiento irá destinado a aquellas personas que tengáis la voluntad de cambio y que os falten herramientas o motivación para llevarlo a cabo. Tendremos a vuestra disposición una nutricionista y una piscóloga para apoyaros en todo momento según vuestras necesidades, para que podáis ir paso a paso logrando las metaspropuestas y sentiros mejor a nivel físico y psicológico.

Además, como consideramos que el aspecto social también es importante para el bienestar y la salud (y así lo hemos podido observar en esta última etapa de confinamiento), podréis contar con una comunidad de personas y profesionales que os ofrecerán todo el apoyo necesario, sin juicios y sin exigencias, desde la parte más humana y empática, para afianzar la confianza y la autoestima.

Guia Alimentación Antiinflamatoria

Recetas

porridge de avena

Porridge de Avena

tostada de trigo sarraceno con tomate y aguacate

Tostada trigo sarraceno con tomate y aguacate

ensalada de lentejas y quinoa

Ensalada de lentejas y quinoa

Burguer vegana casolana

Vegaburguer / Burguer saludable y casera

Curry de berenjena con tomate y espinacas

wok de verduras

Wok de Verduras

Sopa de remolacha

Sopa de Remolacha

crema thai

Crema Thai

salmon al horno con ensalada y boniato

Salmón al horno con ensalada y boniato

muesli casero

Muesli Casero

Compota de manzana casera

Compota de Manzana Casera

coliflor al Tikkamasala

Coliflor al Tikkamasala

pizza de coliflor

Pizza de Coliflor

donuts saludables

Donuts Saludables

sopa de tomate

Sopa de Tomate

ensalada de garbanzos con escalivada y huevo duro

Ensalada de Garbanzos con Escalivada y Huevo Duro

alcachofas estofadas

Alcachofas estofadas

Boloñesa de lentejas

Boloñesa de Lentejas

carpaccio de calabacín

Carpaccio de Calabacín

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Ensalada Tropical

cereales de chocolate

Cereales de Chocolate

Herramientas Emocionales

Mujer-meditando

Mindful Eating_Meditación de la alimentación consciente

meditación dormir bien

Meditación para dormir